...

Havuç Çorbası Tarifi – Bebek Mamaları ( +8 Ay )

Havuç Çorbası Tarifi – Bebek Mamaları ( +8 Ay )

Havuç muhteşem derecede bir A vitamini kaynağıdır. Ayrıca K vitamini , C vitamini ve  %2 oranında kalsiyum bulunur. Havuçta bolca bulunan A vitamini ise Karaciğer için çok faydalıdır. Bebeklerimize yapacağımız havuç çorbası tarifi , onların gelişimine katkı sağlayacaktır. Ek gıdaya geçiş sürecinde zorlanan anneler,  Bebek mamaları arasında seçim yapmakta zorlanır. Havuç çorbası tarifimiz +8 Ay bebekler için ideal bir öğün besinidir. Havuç ayrıca  B6 vitamini, bakır, folik asit, tiamin ve magnezyum içermektedir. Buna karşın aşırı şekilde tüketilmesi özellikle de bebek mamaları içerisinde her besin gibi zararlıdır.

Havuç Çorbası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 Adet Havuç
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
  • Orta boy 1 diş Sarımsak
  • 1 Çay bardağı kadar Tel Şehriye
  • 2 Su Bardağı Et Suyu ( Bulyon 2. tercihtir)
  • 3 Su bardağı ile Su
  • 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı
  • 1 Yemek Kaşığı Kadar Un

Havuç Çorbası Yapılışı

Öncelikle havuçları rendeden geçiriyoruz. ardından sarımsağı çok küçük şekilde doğruyoruz, ardından tenceremize atarak zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar kavuruyoruz. Daha sonra 3 bardak su ve 2 bardak et suyunu ilave edip , ardından tel şehriyemizi ekliyoruz. Kaynayana kadar pişiriyoruz.

Çorbamız kaynarken, terbiyesi için ayrı bir kapta 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve  1 yemek kaşığı unu güzelce karıştırıyoruz. Kaynamakta olan çorbanın suyundan 1 kepçe alarak karıştırmakta olduğumuz kaba döküyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Karışımı tekrar tenceremize ilave ediyoruz. Biraz daha karıştırdıktan sonra (tadına bakmalısınız) kıvama geldiğinde altını kapatıyoruz. Servis ederken üzerine nane yada dere otu ekleyebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

1 Yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?